У МЕНЯ ВАФЕЛЬНИЦА ESTA-2.ЧТО МОЖНО НА НЕЙ ПРИГОТОВИТЬ?ДАЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА, РЕЦЕПТЫ!

Дорогие хозяйки! Подскажите рецепт грибной икры Без стерилизации желательно. Хранить в зиму.

Я варю в скороварке на дно полью масло подсолнечного без запаха,0,5 кг помидор порезать,1 кг капусты,0,5 кг моркови в терку,0,5 лук репка,0,5 грибов отварных любых ,перец черный горошком,соль по вкусу варить ,как запахнет вкусно так спускаю пар,открываю добавляю 1 неполную чайную ложку уксуса70% перемешиваю и в стерилизованные банки разложить ,закатать и под шубу.Были времена когда были грибы,а помидор не было ложила томатную пасту *тоже хорошо выходило. Скороварку накладывала подкрышку выход 4 банки по 0,7.Долго подготавливать ,а варится быстро.Я только сначала делала по весу, а потом на глаз. Чегото побольше,чегото поменьше,а грибов если нет то поменьше.Попробуйте мне очень нравится можно как салат кушать, можно в первое добавлять.

Сегодня сварила / на5 кг провернутых помидор ,5-7 острого перца,5-6 болгарского перца,1кг репчатый лук- мелко порезать и обжарить в пол стакане растительного масла, в конце варки добавить половину стакана чеснока в терку или чеснокадавку+соль по вкусу. Варить, как обычно, вконце варки 1 ч. ложку уксусной кислоты, в банки и под шубу. Мне понравилось.

Помидоры в томатной заливке. Для этих домашних заготовок сначала
готовят заливку.Мятые
и переспелые
помидоры моют, кладут в кастрюлю и варят 2 часа. Затем протирают через сито.Полученную массу уваривают
при слабом кипении около трех часов, а потом солят по
вкусу.Спелые плотные
помидоры моют, кладут в
дуршлаг и опускают в кипяток
на 1 минуту, откидывают и
очищают от кожицы.
Подготовленные помидоры
плотно укладывают в
стерилизованные (15 мин)
банки, лучше литровые. Затем
заливают горячей заливкой,
прикрывают крышкой и ставят
на стерилизацию.
Стерилизовать около часа,
затем закупорить крышкой и
охладить.

Помидоры в томатной
заливке
Помидоры, хрен, чеснок, 2 ст.
сахара, 1,5 ст. соли и 10
таблеток аспирина.
Провернуть через мясорубку
помидоры, хрен и чеснок,
чтобы получилось 8 литров
помидоров и 1 ст. хрена и
чеснока. Все это перемешать,
добавить 2 ст. сахара, 1,5 ст.
соли и 10 таблеток аспирина
(растолочь). Все перемешать. В
банки положить помидоры и
залить их этой заливкой.
Закрыть капроновыми
крышками. Хранить в погребе.

ПОМИДОРЫ В ТОМАТНОЙ
ЗАЛИВКЕ
2, 5 литра томатного сока, 3 ст.
ложки соли, 4 ст. ложки сахара.
Все довести до кипения.
Выключить газ и добавить 1/2
стакана измельченного
чеснока, 1/2 измельченного
хрена, 250 г сладкого молотого
на мясорубке перца. Все
перемешать и залить
помидоры приготовленной
заливкой.

Омлет с помидорами
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 4 шт.
сыр - 150г
сливочное масло - 2 ст.л.
помидоры - 3-4 шт.
зеленый лук, соль - по вкусу
Помидоры очистите от
кожицы. Для этого нужно
обдать их кипятком и
осторожно снять кожицу.
Мякоть порежьте кусочками и
обжарьте в сковороде на
сливочном масле. Готовые
помидоры уложите на тарелку.
Яйца взбейте с солью,
добавьте мелко нарезанный
зеленый лук, измельченный
сыр и все перемешайте.
Оставшееся сливочное масло
растопите на сковороде,
положите помидоры и вылейте
приготовленную яичную массу.
Омлет выпекайте на
небольшом огне около 5-8
минут. Готовое блюдо можно
украсить рубленой зеленью
укропа, петрушки или зеленого лука

Омлет с зеленым
горошком
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 4-5 шт.
консервированный (или
свежий зеленый горошек) - 70г
сливочное масло - 1-2 ст.л.
молоко - 1/2 стакана
соль - по вкусу
Смажьте сливочным маслом
разогретую сковороду,
высыпьте на нее зеленый
горошек и залейте омлетной
массой, приготовленной из
взбитых яиц, смешанных с
молоком и солью. Когда омлет
поджарится, переверните его
на другую сторону.

В верхнем рецепте молоко не нужно? А то у меня омлет как блины получаются,он не поднимается вообще. *Сын говорит как бумеранг получился.