Сухарики самостоятельные - СУПЕР, особенно перед духовкой их снабдить свежепомолотыми: чёрным перчиком, иже с ним кориандром, чуть морской соли!...(Y)

Кто-то из неглупых сказал, что о вкусах не спорят, но плохой вкус - БЕССПОРЕН!!!

Салат "Дунькина радость"
1 свекла, 2 шт. распаренного чернослива, 1 морковь, 2 яйца, 3 картофелины, плавленный сырок или 100 г твёрдого сыра, 0,5 ст. грецких орехов, 2-3 зубчика чеснока, майонез
Сварить свеклу, морковь, картофель и яйца. Отдельно натереть на тёрке картофель, свеклу, морковь, яйца, сыр. Чернослив мелко нарезать. Орехи натереть на мелкой тёрке. Майонез смешать с мелко нарезанным чесноком. Выложить слоями. 1-й слой: свекла, чернослив, морковь, картофель (смазать майонезом); 2-й слой: сыр, яйца (смазать майонезом). Сверху салат украсить орехами, оставить на несколько часов, чтобы пропитался
Другие необходимые рецепты на поисковике ***********.cookoo.ru.com

__________________
Don't Worry, Be Happy!

вот вам рИцептик праздничного пирогаа...;-) :-P . * . *1стакан сахара 2 стакана сухофруктов 1 стакан воды Горсть орехов 4 яйца250 г масла 1 лимон 2 маленьких литра коньяка!
Прежде чем начать месить тесто, попробуй коньяк- хорош ли? Взбеи масло миксером до воздушности. Попробуй еще раз коньяк- действительно ли он высшего качества? Для этого налей полный стакан и выпей до дна. повторяется 2раза. Добавь 2ложки сахара и попробуй вновь. Разбей в миску яйца и брось туда эти странные, сморщенные фрукты... Попробуй коньяк на консистенцию...Выключи миксер. Застрявшие фрукты хорошо вытаскивать ножницами! Брось лимон в миксер и выжми туда же орехи. Добавь сахар и вообще всего, чего хочешь Вымажи духовку маслом и поверни её на 360градусов... Выброси миску из окна и допей коньяк, наплюй на пирог и иди спать.
С наступающим русским праздником * * * :-) :-D :-D :-D

__________________
.......ВЕСССНА !!!!!.........

Яблочный пирог
350 г муки, 150 мл растительного масла, 2 яйца, 170 г сахара, 3 яблока, 50 г изюма, 1 ч. л. соды гашенной уксусом, 1 ст. л. яблочного уксуса, сахарная пудра
Духовку разогреть до 180 градусов. С помощью миксера хорошо взбить растительное масло с сахаром и яйцами. Порциями ввести просеянную муку, изюм и гашеную соду. Всё хорошо вымешать. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян, разрезать на половинки и надрезать каждую вдоль, не дорезая до конца. Смазать форму для выпечки растительным маслом, выложить тесто, а сверху - яблоки. Выпекать в духовке в течении 40-50 мин. Сверху готовый пирог присыпать сахарной пудрой.
Другие необходимые рецепты на поисковике ***********.cookoo.ru.com

__________________
Don't Worry, Be Happy!

"Яблоки в снегу"
0,5 пачки сливочного масла,150 г сахара, 300 г творога, 3 яйца, 120 г муки, гашенная уксусом сода, 2 сладких яблока, сахарная пудра
Масло смешать с сахаром, добавить творог, хорошо перемешать, добавить муку и гашенную уксусом соду и вновь перемешать.
Яблоки очистить от кожуры. Одно яблоко мелко нарезать или измельчить в блендере и добавить в тесто. Второе яблоко нарезать дольками. Залить тесто в форму, сверху уложить дольки яблок. Духовку разогреть до 200 градусов, выпекать 30-40 мин. Горячий пирог посыпать сахарной пудрой, чтобы яблоки пропитались. После того как пирог остыл, ещё раз посыпать сахарной пудрой.
Другие необходимые рецепты на поисковике ***********.cookoo.ru.com

__________________
Don't Worry, Be Happy!

Я майонез не ем-вместо него беру: сметану(20%)+соль+сахар+сок лимона+оливковое масло+чуть-чуть горчички и взбиваю, Получается нежный соус, напоминает майонез

Оксинья. Тора запрещает еврею кушать сметану с мясом или мясным супом, поэтому майонез - довольно частый продукт питания.

__________________
********rav.ru/2010/05/rav-asher-kushnir-mir-v-dome/

Да, не плохо, очень вкусно должно быть. Проблема,невозможно подавать этот салат на мясной трапезе.

__________________
********rav.ru/2010/05/rav-asher-kushnir-mir-v-dome/

Майонез для мяса - нужно взять два яичных желтка, чайную ложку порошка горчицы (с горкой), 2/3 чайной ложки соли и чайную ложку сахара. Всё это перемешать.
Дальше - работа для миксера. В принципе, майонез можно взбить и руками, только займёт это час, в то время как миксер сделает это за 15 минут.
После начала взбивания в желтки подливается по одной капле растительного масла. При этом взбивание не прекращается. Растительное масло не следует подливать часто, нужно чтобы майонез успевал "взяться". После того, как смесь загустеет, можно увеличить подлив, добавляя сначала по 1 чайной ложке, затем по 2, потом по 4. Когда добавлено 100 гр. масла, к майонезу следует добавить 1 чайную ложку уксуса и чёрный молотый перец. Продолжая взбивать, после этого постепенно влить ещё 150 граммов масла. Итого получится ровно стакан, можно чуть больше.