Творожные пончики «Мандаринчики»
Ингредиенты:
• творог - 250 г
• яйца - 2 шт.
• 1/2 ч. ложки соды
• 1/2 ч. ложки соли
• 1/2 стакана песка
• мука
Замеситьмягкое тесто, чтоб отставало от рук, раскатать коржи толщиной 5 мм,вырезать рюмкой кружки. Растопить маргарин и жарить пончики в кастрюле,переворачивая почаще каждую штучку. В кастрюлю класть штук 5 илименьше. Следить, чтобы пончики не касались друг друга. Нужно, чтобы жирпокрывал пончики. Иногда в кастрюле пончики сами переворачиваются.