Для приготовления блюда их языка с сыром по этому простому оригинальному рецепту нужно язык тщательно вымыть в холодной воде, выскоблить ножом, снова вымыть, опустить в кипяток, варить на слабом огне 1,5-2 часа. Затем добавить морковь, коренья, специи, соль и варить еще 1 час. Когда язык сварится, опустить его в холодную воду на не¬сколько минут, а затем, не дав ему остыть, снять кожу. Нарезать язык лом¬тиками, уложить в сотейник, влить бульон, вино и слегка уварить. Затем язык вынуть, половину жидкости слить, насыпать в оставшуюся жидкость половину тертого сыра, уложить на него ломтики языка, посыпать оставшимся сыром и запекать в горячей духовке 15 минут. Подавать, украсив зеленью петрушки.

Язык говяжий с сыром.
Приготовление блюда из языка с сыром по этому простому и оригинальному рецепту не отнимет у вас много времени.
Продукты: 1 говяжий язык, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1-2 лавровых листа, 8 горошин перца, 1/2 стакана мясного бульона, 1/2 стакана сухого белого вина, 1 стакан тертого сыра, соль по вкусу, зелень петрушки.

"Язык тушеный"
Язык, Помидоры, Томат-паста, Чеснок, Лавровый лист
*
Язык залить водой и довести до кипения, после закипания варить 10 минут, вынуть, очистить, нарезать на куски.
Укладываем в кастрюлю слоями, посыпая каждый слой чесноком, лавровым листом.
Отдельно спассеровать томат, залить водой и тушить до красного-оранжевого цвета.
Язык залить томатом, посолить, поперчить, добавить помидоры и тушить 3 часа. Охладить и подавать. Приятного аппетита.

Очень оригинальный рецепт приготовление языка,который повышает гемоглобин.Нарезать небольшими кусками язык,добавить измельчённый лук,тмин,зелень.Всё это поместить в банку,закрыв крышкой поместить в кастрюльку с холодной водой,что-бы вода прикрывала банку.Готовить 4-5 часов.

Салат: Язык,2-огурца свежих,2-е лепешки блина,100гр.-корейской капусты.. Порезать все соломкой,класть слоями,на последний слой полосками майонез полить,веточька петрушки и пару маслин.! Салат просто супер.