Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 04:59
|
|
Ответов: 51
Просмотров: 7,385
Закуска рыбная рецепт. ...
Закуска рыбная рецепт.
google_protectAndRun("render_ads.js::google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);Для приготовления "Закуска рыбная" нам необходимы такие ингредиенты:
- специи...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 04:52
|
|
Ответов: 51
Просмотров: 7,385
Рагу из овощей
Морковь, репа, капуста (цветная,...
Рагу из овощей
Морковь, репа, капуста (цветная, белокочанная), стручки фасоли, репчатый лук, картофель, зеленый горошек.
Для рагу могут быть использованы различные овощи в зависимости от сезона:...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 04:50
|
|
Ответов: 51
Просмотров: 7,385
Рагу из овощей и картофеля
1-2 средних кабачка,...
Рагу из овощей и картофеля
1-2 средних кабачка, 5-7 шт. картофеля, 2-3 головки репчатого лука, 2 моркови, 1 корень петрушки, 0,5 головки небольшого чеснока, томат-пюре, соль, зелень по вкусу.
Сырой...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 04:47
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
Фаршированный перец в томатном соке
3кг перца,...
Фаршированный перец в томатном соке
3кг перца, 1кг моркови, 3 крупные свеклы, 3 головки репчатого лука, помидоры, соль.
Вымыть помидоры и приготовить из них томатный сок. Сок варить на слабом огне...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 04:46
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
Сладкий перец (сручковый) консервированный 2...
Сладкий перец (сручковый) консервированный 2 способ
На 1 банку: 1 - 2 головки чеснока, 1 чайная ложка сахара, 1/3 чайной ложки лимонной кислоты.
Вымытый мясистый перец очистить от плодоножки,...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 04:45
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
Сладкий перец (стручковый) консервированный...
Сладкий перец (стручковый) консервированный 1способ
1 чайная ложка сахара, 1/3 чайной ложки лимонной кислоты, 1 бутон гвоздики, 1 - 2 горошины душистого перца, несколько горошин черного перца,...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 04:39
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
Салат из перца по болгарски
3,5кг сладкого...
Салат из перца по болгарски
3,5кг сладкого перца, 4кг зеленых помидоров. 2,5кг лука, 300г зелени петрушки или сельдерея, по 150г сахара и соли, 0,1 - 0,12л столового уксуса, 30г черного молотого...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 04:38
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 04:37
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 04:36
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 04:34
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
Перец сладкий маринованный 1способ
Для...
Перец сладкий маринованный 1способ
Для маринада: на 1л воды — 60-80г 7%-ного уксуса, 40-70гр соли, 50-80г сахара, 2-3 лавровых листа, по 8 горошин черного и душистого перца.
Подготовленный перец...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 04:30
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
Морковь консервированная овощами
3кг.моркови,...
Морковь консервированная овощами
3кг.моркови, 0,5кг репчатого лука, 0,5кг болгарского перца
Лук порезать полукольцами и чуть-чуть поджарить на постном масле. Морковь порезать кубиками ( на терке не...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 04:27
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
Маринованный перец
Перец болгарский 4кг, сахар...
Маринованный перец
Перец болгарский 4кг, сахар 200г, соль две столовые ложки, масло растительное 200г, уксус 9% 200г, вода 2литра
Перец вымыть и порезать вдоль на 4 части.В воду добавить сахар,...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 04:25
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
Лечо натуральное
3кг помидор, 3кг болгарского...
Лечо натуральное
3кг помидор, 3кг болгарского перца, 1 стакан сахарного песка, 2 ст.ложки соли, 1,5-2 ст.ложки уксусной эсенции.
Помидоры перемолоть в комбайне или на мясорубке, поставить на огонь...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 04:23
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
Лечо
Перец зеленый (белый) 3кг, томат-паста...
Лечо
Перец зеленый (белый) 3кг, томат-паста 500г, вода 500г, сахар 0,5 cтакана, масло растительное 0,5 стакана, соль 1 ст. ложка, уксус 6% (на 0, 5 стакана воды 1 ч. ложка уксусной эсенции).
Перец...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 04:17
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
Закуска огонек
4кг болгарского перца, 750г...
Закуска огонек
4кг болгарского перца, 750г яблок, 750г лука, 250г подсолнечного масла, 2,5 стручка горького перца, 150г молотого чеснока,
4 кг помидор, 750гр яблок, 750 болгарского перца. Всё...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 04:09
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
Салат столичный.
Продукты:
2кг. томатов...
Салат столичный.
Продукты:
2кг. томатов зеленых или розовых.
2кг белокочанной капусты.
2кг. огурцов.
2кг. лука.
20шт. душистого перца.
20шт. гвоздики.
20лавровых листьев.
200гр. соли.2 – 3...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 04:06
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
Салат из свеклы.
Продукты:
4кг свеклы.
2кг....
Салат из свеклы.
Продукты:
4кг свеклы.
2кг. сладкого перца.
2кг. репчатого лука.
2кг. красных помидоров.
50гр. горького перца.
Соль по вкусу.
Лук и сладкий перец нарезать соломкой, обжарить в...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 04:01
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
Осенний салат.
Продукты:
5кг зелёных...
Осенний салат.
Продукты:
5кг зелёных помидоров.
1кг. лука.
1кг. перца.
1кг. морковки.
250гр. 9% уксуса.
Помидоры, лук, перец нарезать, морковь нашинковать всё положить в ёмкость, залить...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 03:59
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
Икра ассорти.
Сладкий перец – 1кг.
Баклажаны...
Икра ассорти.
Сладкий перец – 1кг.
Баклажаны – 3кг.
Моркови – 1кг.
Помидоров – 1,5кг.
Лука – 750гр.
Растительное масло – 0,5литров.
Соль – по вкусу.
Все овощи жарить по очереди, помидоры...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 03:57
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
Икра из свеклы.
Свекла - 4,5кг.
Морковь -...
Икра из свеклы.
Свекла - 4,5кг.
Морковь - 1кг.
Сладкий перец - 1кг.
Лука - 1кг.
Помидоров - 1кг.
Свеклу обжарить в подсолнечном масле в течении 1часа, затем всё через мясорубку, соль по вкусу,...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 03:55
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
Закуска "Московская".
Помидоры - 4кг.
Морковь...
Закуска "Московская".
Помидоры - 4кг.
Морковь - 2,5кг.
Лук - 1кг.
Сладкий перец - 1кг.
Всё нарезать, морковь на тёрке посалить поставить на 8 часов, потом слейте жидкость, добавьте 1стакан...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 03:54
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
Салат "Нежность".
3,5кг – огурцов (Которые не...
Салат "Нежность".
3,5кг – огурцов (Которые не лезут в банку).
300гр – лука репчатого нарезать кольцами, перемешайте в большой миске.
15гр. – засыпать солью на 1кг. смеси.
Выдержать 15 – 20 минут...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 03:51
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
Консервированные баклажаны
1,4кг – баклажан ...
Консервированные баклажаны
1,4кг – баклажан
100гр – муки
600гр – помидор.
160гр – растительного масла
3гр – молотого перца
15гр – соли
Баклажаны режем, солим через 30 минут отжимаем сок и...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.08.2009, 03:49
|
|
Ответов: 123
Просмотров: 10,807
|
