Раздел: Кулинарные рецепты
13.07.2009, 07:38
|
|
Ответов: 16
Просмотров: 2,403
Хумус
Материал из Википедии — свободной...
Хумус
Материал из Википедии — свободной энциклопедииХумус (хуммус, хомус, гуммус, англ. Hummus, араб. ????????; греч. ???????, ивр. ??????), также блюдо известно под названиями нут, нухат, нохат,...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
13.07.2009, 07:37
|
|
Ответов: 16
Просмотров: 2,403
Хумус также популярен во всём мире среди...
Хумус также популярен во всём мире среди вегетарианцев.
Хумус готовится из нута, который пюрируется вручную или с помощью блендера с добавлением оливкового масла, сока лимона, и сезамовой пасты...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
13.07.2009, 07:33
|
|
Ответов: 16
Просмотров: 2,403
ТахиниМатериал из Википедии — свободной...
ТахиниМатериал из Википедии — свободной энциклопедииТахини, тахина или тхина (также известна как сезамовая паста)— распространённая на Среднем Востоке густая паста из молотого кунжутного семени, её...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
13.07.2009, 07:32
|
|
Ответов: 16
Просмотров: 2,403
Тахини хорошо известна в кухне Израиля (где её...
Тахини хорошо известна в кухне Израиля (где её называют «тхина» в соответствии с тем как ее называют арабы, араб. ????????; ивр. ??????), Греции, Кипра— кипрские пирожки с тахини «тахина-пита»...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
08.06.2009, 05:36
|
|
Ответов: 37
Просмотров: 3,393
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
27.05.2009, 21:45
|
|
Ответов: 163
Просмотров: 13,197
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
27.05.2009, 21:41
|
|
Ответов: 163
Просмотров: 13,197
Торт «Сладкая горка»
Нам понадобится 4 яйца, 1...
Торт «Сладкая горка»
Нам понадобится 4 яйца, 1 стакан муки, 2 стакана сахара, 1 ст.л мака, 1 ст.л. какао-порошка (можно взять и любой детский какао-напиток), 1 стакан густой сметаны, 100 г грецких...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
27.05.2009, 21:41
|
|
Ответов: 163
Просмотров: 13,197
Когда первый корж испечется, вынимаем его и...
Когда первый корж испечется, вынимаем его и остужаем, а затем поочередно выпекаем 2 белых коржа (1 с маком, один – без мака). Эти коржи тоже нужно остудить. Грецкие орехи измельчаем. Сметану взбиваем...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
25.05.2009, 21:18
|
|
Ответов: 163
Просмотров: 13,197
Вареники со свежими помидорами
Тесто: на 0,5...
Вареники со свежими помидорами
Тесто: на 0,5 л холодной кипяченой воды 1 яйцо, 1 ч.л. соли, муки столько, чтобы получилось тесто не слишком крутое, а мягкое и послушное.
Не переспелые, твердые...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.05.2009, 22:32
|
|
Ответов: 7
Просмотров: 919
Ананас очистить и отрезать восемь кружков...
Ананас очистить и отрезать восемь кружков одинаковой величины толщиной примерно 1 см. Из середины каждого кружка вырезать твердый стержень. Кружки уложить в вазу, сбрызнуть вишневой наливкой, накрыть...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.05.2009, 22:32
|
|
Ответов: 7
Просмотров: 919
Ананас "Сара Бернар"
На 4 порции:
1 ананас...
Ананас "Сара Бернар"
На 4 порции:
1 ананас (ок. 800 г)
4 столовых ложки вишневой наливки
500 г желирующего сахара
сок 1 лимона
125 мл белого вина
1 яйцо
250 мл сливок
2 чайных ложки сахарной...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.05.2009, 22:30
|
|
Ответов: 7
Просмотров: 919
Абрикосы в творожно-лимонном соусе
500 г...
Абрикосы в творожно-лимонном соусе
500 г консервированных абрикосов
1/2 лимона
75 г сахара
250 г творога
150 мл жирных сливок
1 веточка мяты
Абрикосы откинуть на дуршлаг, чтобы стек сок, а...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.05.2009, 22:28
|
|
Ответов: 7
Просмотров: 919
ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ В КЛЕНОВОМ СИРОПЕ ...
ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ В КЛЕНОВОМ СИРОПЕ
Ингредиенты:
1 большой фрукт манго, 1 средний ананас, 1 папайя, 2 киви, 24 палочки для коктейля (или деревянные зубочистки).
для соуса: 45 мл сока лайма, 9 ст...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.05.2009, 22:28
|
|
Ответов: 7
Просмотров: 919
Приготовление:
Очистите фрукты, достаньте...
Приготовление:
Очистите фрукты, достаньте косточки и порежьте на одинаковые небольшие брусочки. Оденьте брусочки на коктейльные палочки (по 2 или 3 штуки на палочку).
Все оставшиеся ингредиенты...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.05.2009, 17:19
|
|
Ответов: 163
Просмотров: 13,197
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.05.2009, 17:19
|
|
Ответов: 163
Просмотров: 13,197
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
20.04.2009, 05:42
|
|
Ответов: 163
Просмотров: 13,197
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
20.04.2009, 04:27
|
|
Ответов: 163
Просмотров: 13,197
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
17.04.2009, 00:30
|
|
Ответов: 40
Просмотров: 4,523
Если учитывать вкусы гурманов, то не следует...
Если учитывать вкусы гурманов, то не следует мешать рыбу! Но вдруг получится ваша мечта,,,, Не угощайте ваших гостей! Это не очень хорошо!!! Последствия , раскажите нам, вдруг получится!!!
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
14.04.2009, 22:03
|
|
Ответов: 163
Просмотров: 13,197
Оксана, Я пробовала и это тесто тоже, Что можно...
Оксана, Я пробовала и это тесто тоже, Что можно сказать по этому поводу?,,, Мне больше нравится покупное , не дрожжевое тесто!!! 2 стакана муки, 200г сливочного масла или маргарина, 1/4~1/2 ч ложки...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
14.04.2009, 22:01
|
|
Ответов: 163
Просмотров: 13,197
Муку просеять, положить порезанное кусочками...
Муку просеять, положить порезанное кусочками холодное масло.
Быстрыми движениями ножа порубить масло до кусочков размера горошины.Если муку с маслом растирать руками, то масло от рук размягчается и...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
14.04.2009, 22:00
|
|
Ответов: 163
Просмотров: 13,197
Уксус повышает качество клейковины муки. При...
Уксус повышает качество клейковины муки. При недостатке уксуса слои расплываются. Избыток кислоты ухудшает вкус.
Вместо воды можно взять холодное молоко, при этом улучшится вкус теста, но снизится...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
06.04.2009, 21:05
|
|
Ответов: 39
Просмотров: 2,798
Мошубнринч
Для рецепта Вам потребуются:
-...
Мошубнринч
Для рецепта Вам потребуются:
- баранина - 500г
- курдючное сало (топленого) - 40г
- морковь - 2-3 шт.
- лук репчатый - 1-2 шт.
- фасоль маш - 120г
- рис - 80г
- томат-пюре - 50г
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
06.04.2009, 21:05
|
|
Ответов: 39
Просмотров: 2,798
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
06.04.2009, 21:04
|
|
Ответов: 39
Просмотров: 2,798
Шурпа-маш
Для рецепта Вам потребуются:
-...
Шурпа-маш
Для рецепта Вам потребуются:
- баранина - 450-500г
- топленое масло - 25-30г
- фасоль маш - 80г
- рис - 100г
- морковь - 1-2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- томат-пюре - 50-60г
|
