БАКЛАЖАНЫ С ФАРШЕМ.3баклажана нарезать вдоль,ломтики поджарить с обеих сторон.лук жарить на слив.масле добавить фарш300г.посолить,поперчить.в смазаную форму выложить слой баклажан,фарш,посыпать зеленью и чесноком,снова слой баклажан,полить томатом и запекать 15мин.