Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #631 Старый 19.09.2011, 21:15
По умолчанию
Курицу можно запекать не только в фольге,но и в тесте и в рукаве.В ТЕСТЕ!тушку обмыть натереть любимыми специями,чесноком.дать постоять,промариноваться.замесить тесто,как на пельмени.раскатать пласт толщ.в 1см.обмазать чесноком,перцем душ.солью.завернуть,смазать сл.маслом и раст.маслом и запекать мин.50.при т.180градусов.поливая тесто стекающим маслом.
__________________
Я человек, я женщина, я бес... С красивым телом, с грацией пантеры! Походкой легкой я сошла с небес, Чтоб потрепать мужчины нервы!
imported_Nature Golden Time
Форумчане
Регистрация: 20.02.2009
Сообщений: 196
imported_Nature Golden Time вне форума
Ответить с цитированием
post #632 Старый 19.09.2011, 21:26
По умолчанию
Спасибо за рецепты.Я знаю что можно не только в фольге запекать,но мне надо было именно чтобы в фольге.
__________________
Как часто мысжимаемся от боли,Но не от ссадин или синяков,А от другой, куда тяжёлойболе,Несправедливых и обидныхслов.
imported_Leya
Форумчане
Регистрация: 17.03.2010
Сообщений: 268
imported_Leya вне форума
Ответить с цитированием
post #633 Старый 19.09.2011, 21:38
По умолчанию
Курица с овощами.курицу обмыть,натереть солью.в рукав для запекания выложить обощи:лук полукольцами,морковь тонкими кружками,зеленый замороженный 2орошек,фасоль спаржевая.можно ,рис.кусочки слив.масла сверху,затем курицу,увязать рукав и в духовку на 50мин при т.160-180град.
__________________
Я человек, я женщина, я бес... С красивым телом, с грацией пантеры! Походкой легкой я сошла с небес, Чтоб потрепать мужчины нервы!
imported_Nature Golden Time
Форумчане
Регистрация: 20.02.2009
Сообщений: 196
imported_Nature Golden Time вне форума
Ответить с цитированием
post #634 Старый 21.09.2011, 01:27
По умолчанию
Девочки, как думаете? Если компот ставить стерилизоваться в уже закатанных банках, что будет? Жидкость же кипит при стерилизации не *самих банках. Кипит ведь вода, в которой эти банки стоят.
__________________
Пока мы живы, можно все исправить... Все осознать, раскаяться... Простить. Врагам не мстить, любимым не лукавить, Друзей, что оттолкнули, возвратить.
imported_ladysite
Форумчане
Регистрация: 25.05.2010
Сообщений: 126
imported_ladysite вне форума
Ответить с цитированием
post #635 Старый 21.09.2011, 04:53
По умолчанию
ответила другу Любовь Семёнова (Кузнецова)
А Вы что, когда компот на зиму в банки закрываете - то не стерилизуете?
__________________
Пока мы живы, можно все исправить... Все осознать, раскаяться... Простить. Врагам не мстить, любимым не лукавить, Друзей, что оттолкнули, возвратить.
imported_ladysite
Форумчане
Регистрация: 25.05.2010
Сообщений: 126
imported_ladysite вне форума
Ответить с цитированием
post #636 Старый 21.09.2011, 04:55
По умолчанию
ответила другу Анна Зазуляк (Лайхтман)
никогда не стерилизую... за исключением - компот из груш!
__________________
Даша Суворова - Все Забыто Давно
imported_nanopipka
Форумчане
Регистрация: 02.07.2009
Сообщений: 97
imported_nanopipka вне форума
Ответить с цитированием
post #637 Старый 21.09.2011, 10:25
По умолчанию
ответила другу Елена Севастьянова(Залогина)
Сегодня готовила рисовую кашу с тыквой.
Вроде бы, ничего особенного. Но...Я ее обычно готовлю на плите в кастрюле под крышкой, (ПОРЕЗАННАЯ МЕЛКО ТЫКВА+сырой промытый рис+кипяток в 2 раза больше чем риса и на маленький огонь под крышку до готовности риса),а тут вычитала рецептик. Готовится в духовке. Сначала в стеклянную огнеупорную посуду насыпаем рис, затем натертую на терке тыкву. Все заливаем подогретым молоком. И ставим в духовку на полчаса. Крышкой не накрываем. Когда молоко впитается, солим, добавляем сахар. Если рис еще не до конца разварился, добавляем немножко горячей воды.И ставим еще в духовку. А если уже все готово, подаем к столу, добавив сливочное масло. Получается пышная и очень вкусная каша. Вкусно и очень полезно !!!
imported_Blak
Форумчане
Регистрация: 01.05.2008
Сообщений: 2,343
imported_Blak вне форума
Ответить с цитированием
post #638 Старый 21.09.2011, 10:27
По умолчанию
Вареную на печке кашу подаю со сметаной и медом-полить сверху в тарелке,поэтому варю без сахара-мои внуки очень любят!
imported_Blak
Форумчане
Регистрация: 01.05.2008
Сообщений: 2,343
imported_Blak вне форума
Ответить с цитированием
post #639 Старый 21.09.2011, 11:15
По умолчанию
ответила другу Анна Зазуляк (Лайхтман)
никогда, он и так прекрасно стоит даже несколько зим,всё зависит от количества сахара.Яварю сироп 300гр сахара на литр воды, а до этого предворительно заливаю ягоду кипятком прям в банки и оставляю на час, ещё банки ни разу не вздувались.
__________________
С ПРАЗДНИКОМ МАМОЧКИ-МАМУЛИ, ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ТЕРПЕНИЯ)))
imported_Marrya
Форумчане
Регистрация: 14.07.2009
Сообщений: 86
imported_Marrya вне форума
Ответить с цитированием
post #640 Старый 22.09.2011, 03:35
По умолчанию
ответила другу Любовь Семёнова (Кузнецова)
Вы воду, которой заливаете ягоды, потом сливаете и заливаете сахарным сиропом?
__________________
Пока мы живы, можно все исправить... Все осознать, раскаяться... Простить. Врагам не мстить, любимым не лукавить, Друзей, что оттолкнули, возвратить.
imported_ladysite
Форумчане
Регистрация: 25.05.2010
Сообщений: 126
imported_ladysite вне форума
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot