Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Поиск по форуму

Показано с 1 по 19 из 19.
На поиск затрачено 0.00 сек. Поиск: Сообщения от: Александр Высацки
Раздел: Болталка 03.12.2010, 03:57
Ответов: 3,168
Просмотров: 253,117
Борщ, сушки(баранки) начиненные фаршем из свинины...

Борщ, сушки(баранки) начиненные фаршем из свинины и говядины,сыром,пирожки с айвовым вареньем.
Раздел: Кулинарные рецепты 13.09.2010, 22:57
Ответов: 257
Просмотров: 52,789
Пате из щуки с заливным из раков под облепиховым...

Пате из щуки с заливным из раков под облепиховым соусом).Щуку необходимо разделать на филе,два раза его пропустить через мясорубку и соединить со взбитым белком одного яйца.Добавить соль,перец,тертый...
Раздел: Кулинарные рецепты 13.09.2010, 22:36
Ответов: 73
Просмотров: 7,888
Салат "Дижон":Обжаренную индейку,яблоко и свежий...

Салат "Дижон":Обжаренную индейку,яблоко и свежий огурец нарезаем соломкой.С помощью специальной формочки выкладываем все на тарелку.Теперь готовим заправку:к жирным сливкам добавляем ложку дижонской...
Раздел: Кулинарные рецепты 13.09.2010, 21:01
Ответов: 527
Просмотров: 48,488
Салат мясной с дайконом:Берем 0,5 кг...

Салат мясной с дайконом:Берем 0,5 кг говядины,отвариваем,режем соломкой.Затем обжариваем на раст.масле 2 большие луковицы. После чего трем на крупной терке редьку дайкон (ее должно быть в два раза...
Раздел: Кулинарные рецепты 13.09.2010, 20:50
Ответов: 527
Просмотров: 48,488
Монастырский салат:Изрезать тонко несколько...

Монастырский салат:Изрезать тонко несколько заранее отваренных картофелин,печеной свеклы,одну сваренную луковицу,белую часть от двух корней сельдерея и, по желанию немного натертого хрена .Для...
Раздел: Болталка 12.09.2010, 21:55
Ответов: 3,168
Просмотров: 253,117
На обед куриная суп-лапша,перец фаршированнный...

На обед куриная суп-лапша,перец фаршированнный мясной начинкой с рисом,картофельное пюре, сало с мясной прослойкой,нашпигованное чесноком,перцем черным,красным и запеченное в духовке
Раздел: Кулинарные рецепты 24.05.2010, 19:35
Ответов: 112
Просмотров: 6,522
Уважаемая Гюльнара,огромное спасибо за рецепты,с...

Уважаемая Гюльнара,огромное спасибо за рецепты,с удовольствием наша семья будет готовить блюда азербайджанской кухни!!!!!(F) (F)
Раздел: Кулинарные рецепты 28.04.2010, 18:03
Ответов: 62
Просмотров: 3,948
Окрошка (времен Петра1) :Кусочки жареной рыбы...

Окрошка (времен Петра1) :Кусочки жареной рыбы изрубить,добавить мелко нарезанную осетрину,белужину и сельдь,вареную свеклу,крошеный лук,очищенные и мелко нарезанные соленые огурцы,приправить...
Раздел: Кулинарные рецепты 28.04.2010, 17:53
Ответов: 161
Просмотров: 18,274
АЙНГЕМАХЦ:1 кг редьки,1ст.меда,1 ст.сахара,1...

АЙНГЕМАХЦ:1 кг редьки,1ст.меда,1 ст.сахара,1 ст.орехов. Редьку натереть,обдать кипятком,немного отстоять,процедить,промыть.Растопить мед с сахаром,положить туда редьку и добавить орехи.Кипятить до...
Раздел: Кулинарные рецепты 24.04.2010, 18:26
Ответов: 62
Просмотров: 3,948
ОКРОШКА ПО-ДОМАШНЕМУ: 1 пучок кинзы,0,5 пучка...

ОКРОШКА ПО-ДОМАШНЕМУ: 1 пучок кинзы,0,5 пучка укропа и петрушки,1 пучок зеленого лука,немного редиса,3 средних свежих огурца,2 литра сыворотки (лучше домашней),1 литр жирного кефира, 1мал. баночка...
Раздел: Кулинарные рецепты 22.04.2010, 23:43
Ответов: 161
Просмотров: 18,274
Цыпленок,начиненный фруктами (блюдо сефардов): 1...

Цыпленок,начиненный фруктами (блюдо сефардов): 1 чашка чернослива,2 ст.л.куриного жира или маргарина,2 ст.ложки корицы,2 цыпленка (каждый весом около 1,5кг.),3 чашки сушеных абрикосов,1,5 чашки мелко...
Раздел: Кулинарные рецепты 22.04.2010, 23:32
Ответов: 161
Просмотров: 18,274
Хальцель: 1,5 ст.просеянной *муки,4 ст.л.тертого...

Хальцель: 1,5 ст.просеянной *муки,4 ст.л.тертого лука,1/2ст.гусиного смальца,1/4ч.л. соли,1/4 ч.л.перца,1ч.л.красного перца.Тщательно смешать все ингридиенты,осторожно снимите кожу шейки гуся или 2-3...
Раздел: Кулинарные рецепты 10.04.2010, 19:36
Ответов: 61
Просмотров: 8,462
Бифштекс "Любительский": Мякоть утки 150...

Бифштекс "Любительский": Мякоть утки 150 гр,говядина 120гр.,яйц. 1 шт.,вода 1 ст.л.,чеснок 4 дольки,стол.марг.1 ст.ложка,перец по вкусу.Кускимякоти утки вместе с кожей и куски говядины с чесноком...
Раздел: Кулинарные рецепты 10.04.2010, 18:57
Ответов: 61
Просмотров: 8,462
"Котлеты в "шапочках"Я делаю обычный фарш для...

"Котлеты в "шапочках"Я делаю обычный фарш для котлет (гов.+свин.),формую котлеты круглой формы.Затем раскладываю на смазанном маслом противне и на каждую выкладываю немного картофельного пюре.Запекаю...
Раздел: Кулинарные рецепты 10.04.2010, 18:50
Ответов: 61
Просмотров: 8,462
Котлеты из свинины:500 гр.жирной свинины,1...

Котлеты из свинины:500 гр.жирной свинины,1 кус.белого хлеба,2 луковицы,1 яйцо,1 ст.л.соуса томатного острого,1 ст.л.сливочного масла,1/4стакана риса,1 ст.л.сметаны,жир,паниров.сухари,соль.Свинину...
Раздел: Кулинарные рецепты 10.04.2010, 18:36
Ответов: 61
Просмотров: 8,462
Рулет из мясного фарша с зеленью:Для фарша: 1...

Рулет из мясного фарша с зеленью:Для фарша: 1 кг.мяса,2 ст.л.манки,300 гр.свекольной ботвы,100 гр.свежей кинзы,1 головка чеснока,перец черн.и соль по вкусу.Молодые свекольные листья и зелень кинзы...
Раздел: Кулинарные рецепты 10.04.2010, 18:27
Ответов: 61
Просмотров: 8,462
Котлеты "Красная шапочка": 300 гр.мясного...

Котлеты "Красная шапочка": 300 гр.мясного фарша(гов.,свин.),1 свекла,1 морковь,0,5 стакана рубленой свежей капусты,2 ст..манки,1 стакан молока,соль,перец по вкусу.Мясо пропустить через мясорубку...
Раздел: Кулинарные рецепты 10.04.2010, 18:19
Ответов: 61
Просмотров: 8,462
в форме приплюснутых шариков и жарят.При подаче...

в форме приплюснутых шариков и жарят.При подаче поливают соком,полученным при жарке.Мякоть утки -150 гр.,говядина 120гр.яйцо -1шт.,вода 1 ст.л.,чеснок 4 дольки,стол.маргарин 1 ст.л.,перец по вкусу.
Раздел: Кулинарные рецепты 10.04.2010, 18:12
Ответов: 61
Просмотров: 8,462
Крокеты из кур: Мякоть пропускают через...

Крокеты из кур: Мякоть пропускают через мясорубку,фарш хорошо выбивают,добавляют,размягченный в молоке и отжатый черствый белый хлеб,,заправляют тертым мускатным орехом и вторично пропускают через...
Показано с 1 по 19 из 19.

 
Быстрый переход

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot